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Le Burger Classique allégé

2 Personnes

45 Minutes

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Ingrédients:

-2 pains à burger complets
-2 steaks hachés 5% de matière grasse
-2 lamelles de chèvre à burger
-1 poivron rouge
-Huile d’olive
-Sauce soja
-Coriandre
-Sel
-Poivre

Préparation:

-Laver et couper le poivron en lamelles dans le sens de la largeur. Ôtez les graines.

-Faire mariner le poivron dans un peu de sauce soja et de la coriandre. Faire cuire les steaks hachés à la poêle selon vos goûts.

-Préchauffer le four à 200°C. Couper les buns. Déposez une tranche de chèvre, un steak haché et quelques lamelles de poivrons. Refermer. Enfourner 10 minutes.

Source: Santé Magazine