-Laver et couper le poivron en lamelles dans le sens de la largeur. Ôtez les graines.

-Faire mariner le poivron dans un peu de sauce soja et de la coriandre. Faire cuire les steaks hachés à la poêle selon vos goûts.

-Préchauffer le four à 200°C. Couper les buns. Déposez une tranche de chèvre, un steak haché et quelques lamelles de poivrons. Refermer. Enfourner 10 minutes.

Source: Santé Magazine