logo 2.jpg
2-1000x500.jpg

Soupe Détox Minceur

4 Portions

40 Min

Image-empty-state.png

Ingrédients:

-1/4 Chou
-1 Courgette
-2 Poireaux
-1 Fenouil
-1 c à soupe Coriandre fraîche
-1 c à café Cumin
-1 Gousse d'ail
-2 c à soupe Huile d'olive
-Sel, poivre
-Quelques graines (de fenouil ou cumin,...)

Source: Tasty Gourmandise

Préparation:

1-Lavez t découpez tous les légumes en petits dés, de la même taille.

2-Faites mijoter les légumes avec l'huile d'olive et l'ail écrasé pendant 5 min.

3-Couvrez les légumes d’1.5L et faites cuire 20 min à feu moyen à couvert,

4-À la fin de cuisson, assaisonnez de cumin, jetez-y la coriandre fraichee et mixez votre soupe en conservant bien l'eau de cuisson qui contient des vitamines et minéraux.

5-Saupoudrez votre soupe minceur de quelques graines de fenouil ou cumin.